Rezepte

Auf einem Foodblog sind Rezepte doch das A und O… Schließlich entstehen sie aus dem, was wir am liebsten machen, dem Kochen:

Ihr findet hier alle unsere Rezepte chronologisch aufgereiht nach dem Veröffentlichungsdatum. Einfache Rezepte für schnelle Gerichte, aber auch für Schmorgerichte die lange köcheln müssen, oder auch Suppen kommen hier nicht zu kurz. Alles was bei uns so in Topf, Pfanne, Ofen oder auch auf den Grill gewandert ist, erfahrt ihr hier und bekommt direkt noch alles Nötige, um das Ganze zuhause nachzumachen.

Wer eine alphabetisch sortierte Übersicht unserer Rezepte möchte, klickt einfach oben auf „Rezepte A-Z“.

Scrollt euch durch unsere Auswahl und lasst euch inspirieren.

Wir wünschen euch viel Spaß und Loss et üch schmecke!

    Ein Rezept zu Salzkartoffeln stand lange nicht auf meiner Agenda. Denn ich finde durchaus, dass Salzkartoffeln nicht gerade einfach sind. Es kommt auf so viel an: Wie groß werden die Kartoffeln geschnitten? Welchen Herd habt ihr? Was genau ist denn jetzt ein Teelöffel? Vielleicht ist mein Teelöffel kleiner oder größer als eurer? Es gab also […]

    • Werbung

    Heute soll es Pastinakenpuffer geben… Wie wir darauf kommen? Kenwood hat uns gefragt, ob wir mit dem neuen Spiralschneider oder Spiralizer-Aufsatz nicht eine vegane Vorspeise kreieren wollen. Zugegeben ist vegane Ernährung nicht unser Steckenpferd, aber auch wir verbringen den einen oder anderen Tag fleischlos, getreu dem Moto: „Lieber seltener richtig gutes Fleisch, als häufig Fleisch aus Massentierhaltung!“ Also, die vegane Küche ist uns nicht fremd ;-)

    Mit dem Spiralschneider kann man nämlich viel mehr machen als Gemüsespaghetti. Gerade für Rösti usw. eignet sich das Gerät super, da man durch die langen Stücken einen besseren Halt bekommt als wenn man eine Reibe nimmt. Dadurch kann man, wenn man möchte, auf Ei als Bindemittel verzichten.

    • Werbung

    Das Ende des Jahres hat es nochmal richtig in sich. Nach fast drei Jahren Suche haben wir endlich unser Traumhaus gefunden und wie soll es auch anders sein, sind wir natürlich noch im Dezember umgezogen. Dies hat bei uns mittlerweile Tradition… Zur Weihnachtszeit bin ich damals zu Theres gezogen, zwischen Weihnachten und Neujahr hat es […]

    • Werbung

    Kurz vor den Weihnachtstagen wollen wir euch ein schnelles Rezept zeigen, welches aber echtes Soulfood und selbst an den Festtagen ein echter Leckerbissen ist. Die Rede ist von Flammkuchen, aber nicht irgendein Flammkuchen! Nein, unsere Variante ist belegt mit bestem Serrano Schinken! Wir wissen nicht, ob ihr Serrano Schinken bereits probiert habt, aber dieses Stück […]

      Eins vorweg: Ob diese Christbaumkugeln tatsächlich am Weihnachtsbaum halten, weiß ich nicht. Aber das diese weihnachtlichen Pralinen super lecker sind, das weiß ich definitiv. Deshalb würden sie wahrscheinlich auch gar nicht lange am Weihnachtsbaum hängen bleiben (zumal sie gekühlt werden müssen). Die Christbaumkugeln sehen komplizierter aus als es eigentlich ist. Es braucht auch nur wenige […]

        Meine Schwester liebt das Advents-Tiramisu. Als wir vor ein paar Jahren nach Krefeld zogen und meine Mutter und Schwester, samt Anhang, hierhin kamen, hatte ich das Dessert gemacht. Und ich darf behaupten, dass meine Schwester immer noch vom Advents-Tiramisu schwärmt und regelmäßig, auch im Hochsommer, fragt, wann es das wieder gibt. Unglücklicherweise ist mir das […]

        • Werbung

        Der Pumpkin Spice Latte markiert den Übergang in die gemütliche Jahreszeit. Mit all den weihnachtlichen Gewürzen, wie zum Beispiel Nelke oder Zimz, führt uns das Kaffeegetränk in die festliche Zeit. Ich mag es, gerade an einem Sonntag, wenn ich mir zur Kaffeezeit meine Kaffeemaschine anschmeiße, meinen Latte Macchiato zaubere und mich dann wieder gemütlich damit […]

          Ich liebe Nougat und ich liebe Nuss-Nougat und ich liebe Pralinen. Wenn das mal nicht reicht um eine super leckere Nuss-Nougat-Praline zu zaubern, dann weiß ich auch nicht. Auch Benni war dieser Praline verfallen und auch wenn wir eigentlich immer nur ein bisschen naschen wollten, irgendwann waren sie dann weg. Pralinen finde ich gerade zur […]

            Butterspritzgebäck ist der Klassiker, wenn es um Kekse in der Weihnachtszeit geht. Spritzgebäck könnt ihr auf verschiedene Weise spritzen. Meine Großmutter hat ihren Fleischwolf benutzt (noch so einen mit Handkurbel), man kann einen Aufsatz für die Küchenmaschine nehmen oder wie ich einen Spritzbeutel mit einem Tüllaufsatz. Oma hat immer lange Keksformen, mehr oder weniger Stangen […]

            Kennst Du schon unseren kostenlosen Newsletter?

            Kennst Du schon unseren kostenlosen Newsletter?

            Rezepte, Beiträge, Rezensionen... bleib auf dem Laufenden, wenn wir einen neuen Beitrag veröffentlichen. So verpasst du in Zukunft kein leckeres Rezept mehr.

            Informationen zum Anmeldeverfahren, statistischer Auswertung und Widerruf findest du in meinen Datenschutzbestimmungen

            Datenschutzbestimmungen

            Du hast Dich erfolgreich eingetragen - bitte prüfe Deine Mails wir haben Dir gerade eine Bestätigung geschickt.