Rezepte

Auf einem Foodblog sind Rezepte doch das A und O… Schließlich entstehen sie aus dem, was wir am liebsten machen, dem Kochen:

Ihr findet hier alle unsere Rezepte chronologisch aufgereiht nach dem Veröffentlichungsdatum. Einfache Rezepte für schnelle Gerichte, aber auch für Schmorgerichte die lange köcheln müssen, oder auch Suppen kommen hier nicht zu kurz. Alles was bei uns so in Topf, Pfanne, Ofen oder auch auf den Grill gewandert ist, erfahrt ihr hier und bekommt direkt noch alles Nötige, um das Ganze zuhause nachzumachen.

Wer eine alphabetisch sortierte Übersicht unserer Rezepte möchte, klickt einfach oben auf „Rezepte A-Z“.

Scrollt euch durch unsere Auswahl und lasst euch inspirieren.

Wir wünschen euch viel Spaß und Loss et üch schmecke!

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ICH HABE FEUER GE… Nein, ok… ICH HABE GEBACKEN! So heißt es richtig. Denn normalerweise backt bei uns nur Theres und ich… ich esse immerhin das, was Sie backt und ansonsten kann es höchstens mal vorkommen, dass ich fertigen Blätterteig für irgendwas benutze. Aber sobald es ans Teig rühren oder kneten geht, bin ich weg. […]

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Die Fussballweltmeisterschaft läuft auf Hochtouren, zwar ohne Deutschland und einiger anderer Favoriten, aber sie läuft ;-) Passend dazu haben wir ein leckeres Gericht entwickelt, um ganz genau zu sein gibt es Kalbsröllchen mit Dattel-Bacon-Füllung vom Grill und einen leckeren Kartoffel-Mais-Stampf. Wie es genau dazu kam? Allyouneed Fresh veranstaltet zur Fussballweltmeisterschaft die #FreshMeisterschaft. In fünf Spielrunden fordert […]

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Heute gibt es Pancakes zum Frühstück! Ja, richtig gehört… Eigentlich bin ich kein großer Freund von Pfannkuchen (Apfelpfannkuchen und herzhafte Varianten jetzt mal aussen vor). Aber so ein paar kleine Joghurt Pancakes zum Frühstück mit Erdbeeren und Granola, da sag ich dann doch nicht nein. Kerrygold hat uns gefragt, ob wir nicht ein leckeres Frühstücksrezept […]

Die Erdbeerzeit geht immer viel zu schnell vorbei. Gerade eben schafft es mein Geburtstag noch in dieser Zeit zu liegen. Und dieses Jahr haben wir mit meiner Lieblingsfrucht und Gin angestoßen. Unser Erdbeer-Limetten-Gin ist total lecker und einfach gemacht. Und Gin ist ja aktuell auch noch ein Trendalkohol. Gut, an den Erdbeeren wird es irgendwann […]

Dieses Gericht ist uns vor wenigen Wochen mal in irgendeinem Kochbuch über den Weg gelaufen, ich kann aber gar nicht mehr genau sagen, welches es war. Cacio e pepe erinnert ein wenig an eine Carbonara ohne Speck, aber mit Pfeffer… Abgesehen vom Ei ist es eigentlich auch so. Cacio e pepe ist ein traditionell römisches […]

Wie bereits bei der Sriracha-BBQ-Sauce angekündigt ist es hier nun unser Beitrag zur amerikanischen Völkerverständigung… Das American Rib Sandwich! Die Idee war eigentlich ganz einfach. Ich liebe Sandwiches und ich liebe Spareribs und beides dann zusammen zu bringen ist dann nicht weiter schwer. Ich wollte jedoch nicht wie eine Burgerkette hingehen und einfach die Ribs […]

Eigentlich ist der Granola Hype komplett an mir vorbei gegangen. Darauf aufmerksam geworden bin ich nur, weil meine „Foodblog-Schwester“ Maja von moey’s kitchen immer mal wieder neue Kreationen zaubert. Irgendwann hat es dann klick gemacht, denn seit Jahren liebe ich das Knuspermüsli von einem großen namhaften Hersteller.  In regelmäßigen Abständen landet dies dann in unserem Einkaufskorb und […]

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Theres mag keine Garnelen… Jetzt ist es raus und trotzdem liebe ich sie… also Theres… aber auch Garnelen ;-). Aber dies alleine ist der Grund, warum dieser schmackhafte Meerebewohner bei uns selten auf dem Teller landet. Aber es gibt eine Speise, wo ich häufig die Gelegenheit nutze und das ist Surf & Turf. Da lasse […]

Ach, was liebe ich Schokobrötchen. Früher in der Schule gab es in der zweiten großen Pause immer einen Brötchenverkauf. Da konnte man Campingbrötchen und Schokocroissants kaufen, die mit Marzipan (wahrscheinlich eher Persipan) gefüllt waren und die ich trotz dessen sehr mochte. Eine drittes Brötchen war das Schokobrötchen. Im Prinzip einfach das Campingbrötchen mit einer Hälfte in […]

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